電子信息類
游戲軟件 | 應用電子技術（光電應用技術） | 應用電子技術（通信技術） | 應用電子技術（高職單招電子信息類） |
計算機應用技術（軟件技術） | 計算機網絡技術（網絡技術） | 計算機網絡技術（物聯網技術） | 嵌入式技術與應用 |
動漫設計與制作 | 計算機應用技術（辦公自動化） |
文化教育類
文秘（行政助理） | 文秘（財會事務） | 商務英語 | 商務日語 |
應用英語 | 文秘（商務管理）（德化辦學點） | 商務英語（德化陶瓷職業技術學院辦學點） |
藝術設計傳媒類
信息傳播與策劃（面廣告設計） | 信息傳播與策劃（企業會展設計） | 新聞采編與制作（影視制作技術） | 產品造型設計 |
產品造型設計（德化陶瓷職業技術學院辦學） |
公共事業類
人力資源管理 |
旅游類
旅游管理（休閑管理） | 旅游管理 |
財經類
工商企業管理（涉外企業管理） | 金融管理與實務 | 物流管理（物流管理） | 市場營銷 |
會計與審計（注冊會計師） | 會計與審計（稅務會計） | 國際商務 | 會計電算化 |
工商企業管理（電子商務） | 會計與審計（公司理財） | 物流管理（報關與國際貨運） | 市場營銷（營銷與策劃）（德化辦學點） |
工商企業管理（德化陶瓷職業技術學院辦學） | 物流管理（德化陶瓷職業技術學院辦學點） |
輕紡食品類
服裝設計 | 鞋類設計與工藝 | 高分子材料加工技術 |
生化與藥品類
應用化工技術 |
制造類
生產過程自動化技術 | 機械設計與制造 | 模具設計與制造 | 工業設計 |
機電一體化技術 | 工業設計（德化陶瓷職業技術學院辦學點） |
土建類
建筑工程技術（工業與民用建筑工程） | 建筑設計技術 | 建筑工程技術（市政工程） | 建筑設備工程技術（建筑水電工程） |
室內設計技術 | 建筑裝飾工程技術（環境藝術設計） | 工程監理 | 工程造價 |
建筑工程技術（閩臺合作招生） | 建筑工程技術（建筑施工技術） | 室內設計技術（裝潢藝術設計） |
資源開發與測繪類
寶玉石鑒定與加工技術 |
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