礦物資源工程專業是1999年在原采礦工程專業的基礎上改造而成的本科專業，不同的院校開設的培養方向有所不一樣，主要來說有以下幾種：礦物資源開發工程（有些也稱采礦工程）、礦物加工工程、安全工程。礦物資源工程專業學生主要學習自然礦產資源的開發與加工利用方面的基本理論和基本知識，受到規劃設計、設備選型與計算、工藝流程確定、試驗研究等方面的基本訓練，掌握礦業投資、企業生產與經營、技術與行政管理、工藝革新等方面的基本能力。礦物資源工程專業培養具備較深厚的基礎理論知識和現代科技知識，能在規劃設計、生產經營、投資、管理、教育、科研等部門從事礦物資源開發、加工利用以及相關設施等方面工作的高級工程技術專門人才。
礦物資源工程專業就業方向
畢業生主要到規劃設計、生產經營、投資、管理、科研等部門從事礦物資源開發、加工利用、規劃與設計、礦業投資（咨詢）、企業生產與經營、技術與行政管理、工藝革新與技術研發以及相關設施建設等方面工作。也可到大中專院校擔任教師，還可繼續攻讀研究生。礦物資源工程專業從業適應面廣，就業崗位為：規劃設計、生產經營、投資、管理、科研等部門從事礦物資源開發、加工利用、規劃與設計、礦業投資（咨詢）、企業生產與經營、技術與行政管理、工藝革新與技術研發以及相關設施建設等方面。
礦物資源工程專業就業前景
礦物資源工程專業本身是個艱苦專業，但工作比較好找，待遇也不錯，就是工作條件可能有點艱苦。師資條件都很不錯的，男生工作相對有優勢的，女生不太好找，大多都考研了。就是工作環境不是特別好，可能會下礦。礦物資源工程專業就業率一直比較高，特別是男生就業基本沒問題，不過也是要看你在大學里的努力程度，要想學好這個專業就需要下一定功夫。礦物資源工程專業畢業生中，86%的學生在畢業之前或剛剛畢業時找到工作，13%的學生在畢業1年以后實現就業。按照10分制進行計算，該專業的應屆就業率指數為8.70，與其他專業相比，應屆就業率指數屬于中等偏上。全國報考碩士較集中的專業：采礦工程、礦業工程、礦業工程、礦物加工工程。
據統計，礦物資源工程專業就業前景最好的地區有：1、成都、2、北京、3、上海、4、烏魯木齊、5、深圳、6、雅安、7、保定、8、南京、9、廣州、10、惠州，均薪酬在5045元。
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