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應用生物科學專業基本屬性

應用生物科學專業介紹

專業簡介

應用生物科學專業是一個多學科、寬口徑的應用性專業，具有廣闊的發展前途。招生和培養按理學學位和農學學位二類進行。強調開放式選課，重視學生的基本技能訓練。本專業以生物技術、生物信息等高新技術在農業生物、昆蟲、微生物上的應用為目的，造就能從事生物資源利用、食品、醫藥、生物資源開發、環境保護等相關領域的技術與設計、應用與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級人才。

培養目標

本專業注重科學基礎與工程實踐教學，培養具有創新素質和國際視野，掌握現代食品科學基礎理論和食品工程技術知識，具注重科學基礎與工程實踐教學，培養具有創新素質和國際視野，掌握現代食品科學基礎理論和食品工程技術知識，具備科學研究與技術管理能力，能在食品生產、流通與行業監管領域從事規劃管理、科學研究、產品開發、工程設計、技術管理、安全性與品質控制等方面工作的高素質復合型食品科學與工程技術人才。

培養要求

學生主要學習物理、化學、生物學與食品工程學的基礎理論和基本知識，接受食品科學研究、工程設計與生產技術管理能力的基本訓練。

學科要求

該專業對生物科目要求較高。該專業適合對農業生物、生態、作物發育、遺傳感興趣的學生就讀。

知識能力

1.掌握食品相關的化學、物理和生物學科的基礎理論和基本技能； 2.掌握食品工程單元和生產設備的基礎理論和應用知識，具有生產流水線和食品生產設備的運用能力和研究、設計、改進的初步能力； 3.掌握食品生產技術、質量分析和安全性控制的基礎理論和基本技能，具有設計和運用生產技術和工藝的能力，以及食品分析檢驗和先進質量管理體系的應用能力； 4.具有食品生產過程的技術經濟分析和生產組織管理能力； 5.掌握科學研究的基本方法，具有食品科學研究與技術開發的初步能力。

考研方向

微生物學、作物學、生物化學與分子生物學、生態學、遺傳學

主要課程

植物生理學、基礎生物化學、遺傳學、植物病理學、農業昆蟲學、園藝種植資源學、園藝植物育種學、園藝作物栽培學、園藝產品貯藏學、園藝產品加工學、教學實等。

就業方向

應用生物科學專業的學生畢業后可以到科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，也可以到工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作。另外，應用生物科學專業的科技含量要求較高，因此對于這個學科的學生來說，選擇繼續深造對于以后從事專業的科學研究也是有必要的。該專業適合升學考研。

社會名人

馮啟里、葉慶富、林建華等。

應用生物科學專業就業前景

1、十年均薪資

2、主要職業分布

3、主要行業分布

4、主要地區分布

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