保健食品質量與管理專業(yè)就業(yè)前景一般。保健食品質量與管理專業(yè)的主要面向食品、藥品、保健食品生產和營銷企業(yè)，在保健食品開發(fā)、管理及食品安全管 理崗位群，從事品控、研發(fā)、管理、銷售、營養(yǎng)咨詢、保健服務指導等工作。以下是大風車小編收集整理的關于保健食品質量與管理主要什么及未來的就業(yè)前景如何，詳細內容見下文。
一、保健食品質量與管理專業(yè)介紹
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代營養(yǎng)學與中醫(yī)中藥，生命科學，保健食品研發(fā)、生產、檢驗、銷售、營養(yǎng)保健服務與指導等基本知識，具備保健食品、食品生產、質量控制、設備維護和保健食品銷售等能力，從事保健食品研究開發(fā)、質量檢測和控制、操作技術和生產管理等工作的高素質技術技能人才。
知識能力
1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備保健食品營養(yǎng)指導、保健服務與指導的能力； 3．掌握保健食品理論和質量檢測的相關知識和技能； 4．掌握保健食品 GMP 相關知識； 5．掌握保健食品營銷的相關知識，熟悉與保健食品有關的法律法規(guī)； 6．掌握保健食品生產、檢驗和質量控制等方面的技術； 7．掌握保健食品生產各環(huán)節(jié)常用生產工藝、設備及產品檢測的相關知識。
主要課程
保健食品生產技術、保健食品檢驗技術、保健品研究開發(fā)技術、保健食品安全與質量控制、保健食品營銷和策劃、營養(yǎng)學、中醫(yī)中藥學基礎等。
二、保健食品質量與管理專業(yè)就業(yè)前景怎么樣
保健食品質量與管理專業(yè)前景發(fā)展一般。這是由于本專業(yè)具有就業(yè)道路狹窄，招生院校過少的劣勢缺點。因此還尚有一定不足以待完善。再加上本專業(yè)在藥品與醫(yī)療器械專業(yè)類型里面的熱度不算太高，所以幾年來了解本專業(yè)的人并不多。因此目前還不屬于熱門專業(yè)。
三、保健食品質量與管理專業(yè)的就業(yè)方向有哪些
就業(yè)方向
主要面向食品、藥品、保健食品生產和營銷企業(yè)，在保健食品開發(fā)、管理及食品安全管 理崗位群，從事品控、研發(fā)、管理、銷售、營養(yǎng)咨詢、保健服務指導等工作。
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