月餅象征團圓，是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。而中秋節(jié)吃月餅的俗，是由元朝末年流傳下來的。元朝末年，漢人打算起來反抗蒙古人的統治，卻苦于無從傳遞消息。后來劉伯溫想出一條計策，到處散布流言，說有冬瘟流行，除非家家戶戶都在中秋節(jié)買月餅來吃，才能避免。
人們買了月餅回到家中，發(fā)覺里面藏著紙條，上面寫著：“中秋夜，殺韃子，迎義軍!”于是眾人紛紛起義反抗統治者，中秋節(jié)吃月餅的俗就是這樣留下來的。無錫人中秋早晨一般都吃紅燒玫瑰糖芋頭，據說也與此有關。相傳蒙古滅宋之后，民族壓迫深重，漢人時刻都想反抗。有一年，大家約好中秋之夜一齊動手。手抄報版面設計邊框圖案內容
為了厭勝，人們要吃紅燒芋頭，象征“韃子”人頭落地，這就是現在中秋節(jié)吃糖芋頭的來歷。這個傳說在潮汕各地則變異為：當時元朝統治者規(guī)定，每戶潮人家都要住一個蒙古兵，受漢人供養(yǎng)，監(jiān)視漢人的行動，并且只允許三家共用一把菜刀。老百姓恨極了，便趁著中秋節(jié)吃月餅的機會，把相約舉事的紙條，放在月餅餡子里。潮人取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，因此每至中秋，則以芋頭來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。廣東各地有中秋節(jié)吃芋頭的俗，據說是紀念元末殺韃子的歷史故事。中秋節(jié)殺韃子后，便以其頭祭月，后來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為“剝鬼皮”。
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