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大學食品營養與健康專業學習內容和課程有哪些

2024-06-22 03:09:58 大風車考試網

食品營養與健康專業的主要課程:基礎化學、微生物與免疫基礎、生物化學、人體生理學、食品化學與營養學、食品毒理基礎、食品分析與檢測、健康醫學概論等,本期文章大風車小編為大家整理了關于食品營養與健康專業的的相關數據,供考生參考。

大學食品營養與健康專業學習內容和課程有哪些

一、食品營養與健康專業學習內容和課程

專業基礎課程:基礎化學、微生物與免疫基礎、生物化學、人體生理學、食品化學與營養學、食品毒理基礎、食品分析與檢測、健康醫學概論。

專業核心課程:膳食調查與分析、人體測量分析、營養膳食配餐、食品營養檢驗技術、功能食品加工技術、營養與疾病預防、健康信息采集與管理。

本專業培養德智體美勞全面發展,掌握扎實的科學文化基礎和膳食調查分析、營養膳食設計與配餐、功能食品加工及相關法律法規等知識,具備人體測量分析檢測、營養教育、營養食品生產與檢測等能力,具有工匠精神和信息素養,能夠從事營養咨詢與教育、營養食品加工與檢測、健康信息采集與管理等工作的高素質技術技能人才。

二、食品營養與健康專業未來發展方向

面向健康咨詢服務人員、餐飲服務人員、食品加工人員、檢驗試驗人員等職業,營養師、健康管理師、食品檢驗工等崗位(群)。

三、食品營養與健康專業開設的大學有哪些

序號專業名稱學校名稱所在省份
1食品營養與健康北京工商大學北京
2食品營養與健康中國農業大學北京
3食品營養與健康天津科技大學天津
4食品營養與健康山西農業大學山西
5食品營養與健康山西師范大學山西
6食品營養與健康山西大同大學山西
7食品營養與健康大連工業大學遼寧
8食品營養與健康錦州醫科大學遼寧
9食品營養與健康渤海大學遼寧
10食品營養與健康吉林農業科技學院吉林
11食品營養與健康黑龍江八一農墾大學黑龍江
12食品營養與健康東北農業大學黑龍江
13食品營養與健康江南大學江蘇
14食品營養與健康江蘇大學江蘇
15食品營養與健康南京農業大學江蘇
16食品營養與健康中國藥科大學江蘇
17食品營養與健康浙江萬里學院浙江
18食品營養與健康合肥工業大學安徽
19食品營養與健康安徽科技學院安徽
20食品營養與健康亳州學院安徽
21食品營養與健康福建農林大學福建
22食品營養與健康閩南師范大學福建
23食品營養與健康福建技術師范學院福建
24食品營養與健康江西中醫藥大學江西
25食品營養與健康江西師范大學江西
26食品營養與健康中國海洋大學山東
27食品營養與健康齊魯工業大學山東
28食品營養與健康青島濱海學院山東
29食品營養與健康煙臺南山學院山東
30食品營養與健康鄭州輕工業大學河南
31食品營養與健康河南農業大學河南
32食品營養與健康信陽農林學院河南
33食品營養與健康新鄉工程學院河南
34食品營養與健康武漢輕工大學湖北
35食品營養與健康華中農業大學湖北
36食品營養與健康武漢設計工程學院湖北
37食品營養與健康長沙理工大學湖南
38食品營養與健康華南理工大學廣東
39食品營養與健康廣東海洋大學廣東
40食品營養與健康肇慶學院廣東
41食品營養與健康仲愷農業工程學院廣東
42食品營養與健康東莞理工學院廣東
43食品營養與健康南寧學院廣西
44食品營養與健康四川農業大學四川
45食品營養與健康成都醫學院四川
46食品營養與健康云南農業大學云南
47食品營養與健康滇西應用技術大學云南
48食品營養與健康西北農林科技大學陜西
49食品營養與健康陜西師范大學陜西
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